投稿者: ヲタク行政書士®榊原沙奈

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儚すぎやしないか

桜の満開宣言から数日、ようやくすっきりとした青空が広がった。

毎年の事だが、桜の開花時期になると雨が降るし、何番目だかわからない春風がびゅんびゅん吹きまくる。

木枯らしに比べれば好意的だが、桜の花弁を蹴散らすのは憎らしい。

路面に広がる桜色に、一瞬、歩みを止めてしまうよなぁ。儚すぎて。

今年も満開の桜と青空の組み合わせには会えなかったが、元気な葉を見ると背筋が伸びる。

果たした約束よりも

数年前、筆者なんざを誘ってくれた人がいた。

多忙そうな人だったが、筆者が喜びそうな場所・ものを絡めたことがわかる切り口だったので、素直に嬉しかった。

しかし、結局は叶わなかった。

考えられる原因はいくつかあるが、本当に残念なのは、果たせなかった約束より、互いの未来に互いがいないことだ。

人が本当に死ぬのは、生存活動を止めたときではなく忘れられた時。相手にとって筆者は、既に死者だろう。

どうせなら美しい方がいい

「人は外見ではない」と言うが、中身が同じなら美しいほうが良いし、見た目さえ取り繕うこともできない人間の話に耳を傾けてくれる人ばかりではない。

生憎、筆者はブスだが、プロの力を借りて”人並み”に近づけてもらっている。

こんな筆者なので美しいものに妬む余地もなく、純粋に楽しむことができる。

そして、心を動かす景色を見る度、いっしょに見られたらよかったのにと感じる。

筆者にとってその人は、まだ、息がある。

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当ページでは、筆者が3月度に楽しんだコーヒー豆3種の特徴、基本データ、飲んだ感想をご紹介します。

筆者プロフィール

3月のコーヒー豆

令和6年(2024年)3月、下記のコーヒー豆を楽しみました。

ジャガーハニー

ジャガーハニーは、コスタリカ共和国で収穫されたコーヒー豆です。

コスタリカ産コーヒーの特徴

コスタリカにおけるコーヒー豆の生産人口は5万人超。このうち、約9割は5ha未満の小規模農園です。

産地周辺にはマクロミルと呼ばれる小規模な生産処理施設が建設され、農家は単独で、自ら収穫した豆の生産処理するだけでなく、世界中のバイヤーと直接取引することができます。

コスタリカコーヒーの基本データ

	概要
世界の生産量に占める割合	0.93％
収穫期	産地により異なる
生産処理	ウォッシュト ハニー ナチュラル
主な種、品種	アラビカ種 ティピカ、かトゥーラ、カトゥアイ、ヴィジャサルチ、ブルボン、ゲイシャ、ヴィジャロボス
世界の生産量ランキング	世界第15位

ジャガーハニーを飲んだ感想

ジャガーハニーは、はちみつのような甘い香り、深みのあるコクを感じることができます。

イルガチェフェG-1

イルガチェフェは、エチオピア連邦民主主義共和国南部にあります。

エチオピア産コーヒーの特徴

エチオピアでは「農園」の形態は少数で、ガーデン、フォレスト、セミフォレスト、プランテーションと呼ばれます。

収穫から輸出まで、コーヒーの生産に携わる人は1,500万人に上り、コーヒーの木は野生で繁殖し、生産者の大半は小規模農家です。

エチオピアコーヒーの基本データ

エチオピアコーヒーの基本情報です。

	概要
世界の生産量に占める割合	4.5％
収穫期	10月から12月
生産処理の方法	ウォッシュト、ナチュラル
主な種、品種	アラビカ種 SL 原産のエアルーム系品種
世界の生産量ランキング	世界第5位

イルガチェフェG-1を飲んだ感想

イルガチェフェG-1は、花のようなアロマ、軽い口当たりと柑橘系のさわやかな風味が心地よい1杯です。

ツルキーノラバド

ツルキーノラバドは、キューバ共和国で収穫されたコーヒー豆です。

キューバ産コーヒー豆の特徴

キューバ産コーヒーには賛否両論あり、原則、高額取引されます。

その理由は、キューバ国内での消費量が生産量を上回っているからです。

キューバ産コーヒーの基本データ

	概要
世界の生産量に占める割合	0.07％
収穫期	7月から2月
生産処理の方法	ウォッシュト
主な種、品種	アラビカ種 ヴィジャロボス、イスラ6-14、ロブスタ種（一部）
世界の生産量ランキング	世界第37位

ツルキーノラバドを飲んだ感想

ツルキーノラバドは、やんわりとした苦みと甘み、ほのかな酸味が絶妙なバランスで共存している驚愕の1杯です。

3月のコーヒー豆3種レビューまとめ

当ページでは、筆者が3月度に楽しんだコーヒー豆の特徴、基本データ、感想をご紹介しました。

2月に購入したかりぶブレンドが気に入り、3月度も購入しました。気になる方は下記リンクよりご覧いただけます。

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当ページでは、いつ行っても嬉し美味しいサイゼリヤで筆者が注文した料理を淡々と紹介します。

筆者プロフィール

久しぶりのサイゼリヤ

タイトルの通り、久しぶりにサイゼリヤを訪れました。

まだクレジット決済なんて知らなかった頃から通っているサイゼですが、現金を持ち歩かなくなったことで、少しずつ足が遠のいお店でもあります。

少しでもお値打ち価格で提供しようと、いまだクレジット決済未導入店舗もあるようですね。

定番メニューに舌鼓

今回頼んだのは、下記のメニューです。

小エビのサラダ（1202）

Lサイズがメニューから消えたことは本当に、本当に残念ですが、いまだに大好きな小エビのサラダ。

パプリカパウダー、サイゼリヤドレッシングが美味しいのは勿論ですが、甘みのある小エビが特に美味しいですよね。

柔らか青豆の温サラダ（1425）

ベビーピーの柔らかさ、やさしい甘さが際立つ青豆の温サラダ。

いつもちょうど良い温かさで運んでくれるため、最優秀前菜。

小エビのサラダと一緒に、いつも頼んでしまいます。

たまねぎのズッパ（1307）

ズッパとは、イタリア語で「スープ」を意味するもので、イタリアの家庭料理だそうです。

たまねぎの甘さとこんがりとしたチーズ、溶け込んだバゲットのお陰でまったりとした食感で、身体が一気に暖まります。

注文からテーブルに届くまで、一定時間を要するため、早めに頼むことをオススメします。

野菜ときのこのピザ（2204）

いつもマルゲリータを頼む筆者ですが、今回はきのこにしました。

サイゼリヤの野菜ときのこのピザには、3種類のピザが使われているそうですが、熱しすぎず、ちょうど良い風味と歯ごたえが楽しめます。

半熟卵のミラノ風ドリア（2103）

サイゼリヤの代表メニュー、ミラノ風ドリアに半熟卵トッピングの半熟卵のミラノ風ドリアです。

ホワイトソースとミートソースをダブルで使用したこのメニュー、何度食べても飽きませんよね。

中のお米は、一粒ずつしっかりしているターメリックライスで、おこげがたまりません。

いつ行っても嬉し美味しいサイゼリヤまとめ

当ページでは、いつ行っても嬉し美味しい大満足のサイゼリヤメニューを紹介しました。

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当ページでは、筆者が撮影した桜をひたすら紹介します。

筆者プロフィール

令和6年(2024年)3月末、桜の開花

三寒四温の「三寒」が目立った数日。

暴風雨に見舞われ、このような天候の中、桜が開花しようものならひとたまりもなかろうと心配していた矢先の快晴。

筆者、浮かれて出かけました。

荒天が増え、例年と比較し、桜の開花が遅れそうだとネットニュースで眺めながら、例年とはいつなのかと思慮する筆者。

遅かろうが早かろうが、いずれ咲くことを大前提とした開花予想に、自分の住まう世界は平和なのだと感じます。

桜のつぼみ

先週、外出先で沈丁花の香りを感じ、本格的な春の訪れに胸弾ませたばかりですが、近所の桜はほとんど蕾。

うっすらと色づいたつぼみは、仄かに灯るキャンドルのようで愛らしいいっぽうで、花開いた姿を思い、胸が高鳴ります。

一足先に

そんな中、既に咲いている子もいました。

木の幹からひょっこりと顔を出した若芽、そして花弁。桜という木の生命力を感じずにいられません。

こちらは、小さな株からのびていた桜。

伐採された切り株から生えているのか、または、近接する桜木の根から分かれて伸びたのかわかりかねます。

けれど、周囲の雑草に埋もれながらも懸命にのばしている枝振りが健気で、いじらしく、つい座り込んで眺めてしまいました。

こちらは葉をつけていました。

花見の予定はなし

毎春、桜の開花と共にたくさんの人達が花見を楽しんでいますね。

各地で桜にちなんだイベントが開催され、たくさんの人が参加されているのをネットニュース等で眺めるのが通例となっています。

いっぽうの筆者、いっさい参加しません。

他人様のお邪魔をしない程度に、好き勝手に再会を喜ばせてもらえれば本望なのです。

【追記】4月6日撮影の桜

本日、改めて桜を撮影する機会に恵まれたので、下記に貼付します。

令和6年(2024年)桜スナップまとめ

当ページでは、令和6年(2024年)春、咲き始めの桜をご紹介しました。

今期中にまた撮影する機会があれば、随時更新して参ります（予定は未定）

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当ページでは、令和6年(2024年)4月度のネイルをご紹介します。

筆者プロフィール

マグネットネイル

今回は、マグネットネイルです。

外が曇天だったこともあり、かなり薄暗いのですが、カラーはガンメタリック（正式名ではありません）

ベースは黒色、マグネット部分が白みがかったシルバー。

角度により、表情が変わるのがマグネットネイル最大の特徴でもあります。

何気なく、ゲーミングキーボードをバッグに撮ってたら、映えました。

月に1度の楽しみ

フリーランスの筆者にとって、定期的に会う人は貴重です。

なぜなら、基本的にひとりで仕事ができてしまう環境ですし、同じ業務依頼があったとしても、現場が異なるのが一般的だから。

前回の施術時、入荷したばかりの当カラーについて、担当から「榊原さんが好きな色味だと思った」と聞かされました。

この発言をそのまま真に受けられるほどの純粋さは持ち合わせていませんが、素直に嬉しかったです。

令和6年(2024年)4月度ネイルまとめ

当ページでは、筆者の4月度のネイルをご紹介しました。

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当ページでは、筆者が令和6年(2024年)2月度に選んだコーヒー豆をご紹介します。

筆者プロフィール

2月のコーヒー豆

2月は下記4種類のコーヒー豆を楽しみました。

アンティグア（グアテマラ共和国産）

グアテマラ共和国産のアンティグアです。

グアテマラ産のコーヒー豆

グアテマラは、険しい山脈や平野など複雑な地形で、微気候のうえ、さまざまな降雨パターン、肥沃な土壌が相まって、驚くほど多彩な味わいが生まれる土地です。

ほぼすべての地で栽培が行われ、グアテマラコーヒー協会による分類上は8つのエリアに区分されます。

生産者数10万人。この多くは小規模農園で、コーヒーチェリーをウェットミルに持ち込み、生産処理するのが一般的です。

グアテマラコーヒーの基本データ

タイトル	概要
世界の生産量に占める割合	2.3％
収穫期	11月から4月
生産処理	ウォッシュト、ナチュラル（一部）
主な種、品種	アラビカ種98％（ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ、ティピカ、マラゴジッペ、パチェ） ロブスタ種2％
世界の生産量ランキング	第11位

アンティグアの特徴

今回は、浅煎り×中挽きです。

海抜1,300mから1,600mの谷にある国内最初のコーヒーの産地といわれるアンティグア。

涼しく、乾燥した気候で育つアンティグアは、バランスの良い風味が特徴で、ナッツやスパイス、チョコレートのような香ばしさを感じます。

リントンマンデリン（インドネシア共和国産）

リントンマンデリンは、インドネシア最大の島「スマトラ島」で採れたものです。

インドネシア スマトラ島のコーヒー豆

インドネシアで生産されるコーヒーの多くは、素朴な味わいが特徴のロブスタ種で、国内総生産量の75％を締めます。

その他、ブルボン、Sラインのハイブリッド、カトゥーラ、カティモール、ハイブリッド・ティモール（ティムティム）、エチオピア系のランブン、アビシニアも一部で栽培しており、複数種を混植することもあり、自然交配が多く発生するのも特徴の1つです。

スマトラ島にとって、水は大変貴重な資源であり、ギリンバサーという方法で生産処理を施します。

スマトラ島コーヒーの基本データ

タイトル	概要
世界の生産量に占める割合	7.2％ ※インドネシア全体で
収穫期	10月から3月
生産処理	ギリンバサー、ウォッシュト
主な種、品種	ロブスタ種75％ アラビカ種25％（ティピカ、カトゥーラ、ブルボン、Sラインのハイブリッド、カティモール、ティムティム）
世界の生産量ランキング	第4位

リントンマンデリンの特徴

リントンは、トバ湖周辺に位置し、海抜1,200mから1,500mです。

生産地はリントン・ニフタからシディカランまで広がり、インドネシアでもトップクラスのアラビカ種栽培地でもあります。

今回は浅～中煎り、中挽きで、口当たりはどちらかといえばヘビー。素朴な味わいでした。

かりぶブレンド（キューバコロンビア産）

今回筆者が飲んだかりぶブレンドは、キューバ産・コロンビア産のブレンドです。

キューバ産コーヒーの特徴

キューバ産のコーヒーは賛否両論あり、コーヒー市場の中では高級ライン。

生産されるコーヒー豆の大半はアラビカ種（ヴィジャロボスやイスラ6-14等）で、キューバ国内における生産量を消費量が上回るため、輸出量が少ないことが大きな特徴です。

スペシャルティグレードを栽培できるのは、キューバの国土のうち一部に限られますが、ミネラル豊富な土壌と気候は、大きな可能性を秘めています。

キューバコーヒーの基本データ

タイトル	概要
世界の生産量に占める割合	0.07％
収穫期	7月から2月
生産処理	ウォッシュト
主な種、品種	アラビカ種（ヴィジャロボス、イスラ6-14等） ロブスタ種（一部）
世界の生産量ランキング	第37位

コロンビアコーヒーの特徴

コロンビア産コーヒーの特徴は、豊かで濃厚なコク、ナッツ系、チョコレート、お花やフルーツのような多彩な味わいです。

コロンビアには山々が広がり、各地の微気候が色々なコーヒーを産む要因となります。

コロンビア国内で栽培されるのは全てアラビカ種で、地域により収穫回数が異なるのも特徴です。

コーヒーで生計を立てる人は200万人ほどで、ほとんどの人は小規模農園グループで働いています。

コロンビアコーヒーの基本データ

タイトル	概要
世界の生産量に占める割合	8.6％
収穫期	3月から6月、9月から12月
生産処理	ウォッシュト
主な種、品種	アラビカ種（ティピカ、ブルボン、タビ、カトゥーラ、コロンビア、マラゴジーペ、カスティーヨ）
世界の生産量ランキング	第3位

かりぶブレンドの特徴

キューバ産、コロンビア産の豆をブレンドした今回の豆は、マスターおすすめの浅煎り、中挽きです。

香りはチョコレートのようなコクがあり、ナッツのようななめらかさと甘み、すっきりなブレンドでした。

ルワンダブルボン（ルワンダ共和国産）

筆者が飲んだルワンダブルボンは、ルワンダ共和国産です。

ルワンダコーヒーの特徴

ルワンダコーヒーは、甘く、花のような香りが特徴で、世界中のコーヒーマニアの間で急速にファンを増やしています。

ルワンダの輸出収入の50％はコーヒーによるもので、近年では、政府が社会経済的な状況改善のため、コーヒー産業に力を入れています。

最近では、バクテリアにより一部の豆が生のジャガイモのような香り、味となる「ポテトフレーバー」に悩まされる農園もあるそうですが、それでもルワンダの豆は高品質であることに変わりありません。

ルワンダコーヒーの基本データ

タイトル	概要
世界の生産量に占める割合	0.16％
収穫期	アラビカ種：3月から8月 ロブスタ種：5月から6月
生産処理	ウォッシュト ナチュラル（一部）
主な種、品種	アラビカ種99％（ブルボン、カトゥーラ、カトゥアイ） ロブスタ種1％
世界の生産量ランキング	第29位

ルワンダブルボンの特徴

今回は、浅煎り、中挽きでいただきました。

ルワンダの高地で生産されるコーヒーは、花や柑橘系のクラシックな甘みがありますが、なめらかな口当たり、抜けるような余韻が楽しめる１杯です。

2月のコーヒー豆まとめ

当ページでは、筆者が2月に選んだコーヒー豆4種をご紹介しました。

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当ページでは、イタリア食堂オリーブの丘で販売されていた季節限定ドルチェ「焼きたて林檎パイ」を食べてきた様子をお伝えします。

筆者プロフィール

オリーブの丘へ

先日、オリーブの丘で生しぼりモンブランを楽しんできたことを報告しましたが、懲りずに行って参りました。

焼きたて林檎パイ

目当ては、令和5年(2023年)9月27日から販売されている期間限定メニュー「焼きたて林檎パイ」。

注文から焼き上げるとあったため、初手でオーダーしたところ、前菜より早く届きました。

中にはごろっとした林檎のコンポート、カスタードクリームがたっぷり。

特に、林檎のコンポートはシナモンの香りが強く、良いアクセントでした。

トッピングのバニラジェラートも香りが良く、暖かなフランボワーズソースとの相性も最高！

筆者が記事を更新しない間に、販売期間は終了してしまいましたが、今年の秋にも販売されることを祈っています。

トリュフ香るフレンチフライ

林檎パイを目がけて一直線に来店した筆者でしたが、ちょうど食事時だったため、いくつか注文しました。

トリュフ香るフレンチフライですが、未だかつてトリュフを食べたことのない筆者にとって、どの辺がトリュフなのか全くわからぬままでした。

が、美味しくいただきました。

ベイクドポテトのアイオリマヨグラタン

お芋が続きますが、ベイクドポテトのアイオリマヨグラタンも注文。

アイオリとは、カタルーニャで用いられるソースの一種で、アリオリと呼ばれることもあります。

マヨネーズ、ヴィネグレットソース等の乳化ソースと似ていて、ほんのりガーリックの香りもしました。

ちなみに、茹でたじゃがいもにアリオリを和えたものを「パタタス・アリオリ」と呼ぶようですが、アイオリマヨグラタンというメニュー通り、チーズを載せてこんがり焼かれています。

ボローニャドリア

サイゼリヤの「ミラノ風ドリア」をイメージして注文したボローニャドリアに、温玉トッピングを選びました。

ボローニャは名前の通り、イタリアのBolognaボローニャを指し、粗挽きの牛肉、野菜を赤ワインで煮込んだものを指すようですが、オリーブの丘では、ホワイトソースも使用されており、かなりなめらかです。

ドリアというと、ターメリックライス等「色の付いたお米」という印象が強いですが、白米でした。

ピッツァ

ピッツァは2種類頼みました。

▽ピッツァ・ポテト＆コーンマヨ

予想を遥かに上回るごろっとしたジャガイモと、パリパリのピザ生地が最高でした。

▽ピッツァ・ボローニャソーセージマヨ

ボローニャドリアを食べておきながら、ピッツァまでボローニャでしたが、いずれも美味しい！

オリーブの丘のピッツァ生地は、ローマ風のカリカリ食感（もちもちふわふわはナポリ風）で、届いた時には「こんなに食べられるかしら」と思うも、あっという間に食べきってしまうんですよね。恐ろしや。

オリーブの丘「焼きたて林檎パイ」まとめ

当ページでは、オリーブの丘季節限定ドルチェ「焼きたて林檎パイ」をご紹介しました。

普段、飲む機会の少ないメロンソーダをたくさんいただいて帰りました。

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当ページでは、筆者が大好きなとうふや豆蔵の「豆乳ソフトクリーム」をご紹介します。

筆者プロフィール

とうふや豆蔵

とうふや豆蔵は、ららぽーと湘南平塚店1階にあります。

国産大豆で作った豆乳と小麦で練り上げた豆乳こっぺぱん、FANCLとコラボ開発したヘルシードリンク等、「ヘルシー&ビューティー」をテーマとした商品展開が魅力のお店です。

とうふや豆蔵の豆乳ソフトクリーム

とうふや豆蔵では、お豆腐等のおかず類をはじめ、豆腐ドーナツ、杏仁豆腐やプリン等のデザート類も豊富に取り扱っています。

【送料込】甘辛純豆腐（スンドゥブ）セット朧豆腐｜鍋｜油揚げ｜湯葉｜豆乳｜麺｜国内産大豆100％｜贈り物｜お歳暮｜お取り寄せ｜帰省暮｜お中元｜母の日｜父の日 価格：3,564円（税込、送料別) (2024/3/2時点) 楽天で購入

このうち、筆者が最も愛しているのが豆乳ソフトクリーム。

サイズは通常（税込み324円）と、ハーフ（税込み162円）の2種類。カップまたはコーンから選ぶことができます。

食べ歩きを楽しみたい筆者は、いつもカップを頼みます。

イメージキャラクターの名前をいまだ知ることができずにいるのですが、何とも言えない素朴さは愛らしいですよね。

とうふや豆蔵の豆乳ソフトクリームは、その名の通り、コクがあり、非常に滑らかで自然な甘さが特徴的なソフトクリームです。

真夏の食欲減退時でもさっぱりと食べられますし、冬の暖房で火照った状態でいただくとスッと熱が引く感じも相まって、とても心地が良いです。

限定できらずあげをトッピングしてくれることもありますが、筆者はプレーンがオススメです。

とうふや豆蔵へのアクセス

基本情報

住所：〒254-8510 神奈川県平塚市天沼10-1ららぽーと湘南平塚1F
電話：0463-86-6288
営業時間：平日10:00-20:00　土日祝～21:00

最寄り駅

JR東海道本線「平塚駅」

とうふや豆蔵 ららぽーと湘南平塚店公式アカウント

とうふや豆蔵 ららぽーと湘南平塚店は、Instagram、X（旧Twitter）にて公式アカウントを運用しています。

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【特集】プラスチック削減の取り組み ｜あいち生協　機関誌　「歓びの木」 #note https://t.co/979yDkXUzM

— おとうふ工房いしかわ【公式】 (@otoufu_ishikawa) August 23, 2023

本社は、愛知県高浜市にある「株式会社おとうふ工房いしかわ」で、全国各地で商品が取扱われています。

上記の他、楽天市場でも取扱いがありますので、お豆腐が好きな方はぜひ1度ご賞味ください。

とうふや豆蔵「豆乳ソフトクリーム」まとめ

当ページでは、とうふや豆蔵湘南平塚店の「豆乳ソフトクリーム」をご紹介しました。