投稿者: ヲタク行政書士®榊原沙奈

当サイトの一部に広告を含みます。

当ページでは、たい焼きの歴史とくりこ庵、焼きたて屋のたい焼きをご紹介します。

筆者プロフィール

たい焼きとは

たい焼きは、鯛をモチーフとした金属製の焼き型で作られる餡入りのお菓子です。

生地は、小麦粉、砂糖、卵、重曹などで作られるのが一般的ですが、配合を変え、よりもちもちとした食感のもの、パリパリのクロワッサンたい焼きなども売られています。

今川焼き（大判焼き）が前身とされ、冷凍食品としても販売されています。

▽クロワッサンたい焼き

【エントリー＆買い回りでポイント最大10倍】 ＼期間限定 クーポンで10％OFF／ たい焼き 【どうせなら、美味しく食べてね】 味が選べる クロワッサンたい焼き 4匹セット (2匹×2種類) 【 和菓子 粒あん こしあん クリーム 餡 プロテイン たいやき 鯛焼き スイーツ 】 楽天で購入

▽あんこたっぷりなパリパリたい焼き

【クーポンで10%off】【楽天1位 薄皮たい焼き 20個】スイーツ お取り寄せ 送料無料 おうちで 焼立て おうち時間 あんこ たい焼き たいやき 和菓子 お菓子 焼き菓子 プレゼント ギフト 贈り物 お礼 祝い※ 楽天で購入

あんこの代わりに

最もオーソドックスなのはあんこですが、これに替わり、カスタードクリーム、チョコレート、栗や薩摩芋など、洋風に仕立てたものもあります。

また、ソーセージ等の肉類とチーズ、葉物野菜等を挟んだ惣菜たい焼きも販売されています。

くりこ庵「白玉ごまあん」

商業施設を訪れた際、フードコートの一角にくりこ庵を見つけました。

くりこ庵は、東京、神奈川、千葉、埼玉に展開しているたい焼き専門店で、昭和13年（1938年）に横浜の浦和コルソ地下1階に1号店を開きました。

神奈川県に住む筆者は、目にする機会も多い当店ですが、関東以外にお住まいの方には馴染みのないお店かも知れませんね。

ちょうど小腹が空いていたため、期間限定の「白玉ごまあん」と「新幹線焼き」を購入。

くりこ庵のごまあんは、小豆のこしあんにすり黒ごまをたっぷり使用。

隠し味に醤油とみりんを使用しているそうです。

焼きたてだったこともあり、熱でとろけるような食感の白玉がニクい逸品でした。

くりこ庵「新幹線焼き」

新幹線焼きは、新幹線の後ろに富士山を携えています。

裏面には「小田原」の文字も。

中身は、くりこ庵定番の小倉あんで、ほっくりとした食感と小豆の香りが優しい甘みを引き立てます。

焼きたて屋のたい焼き

こちらも商業施設の一角にあるたい焼き店、焼きたて屋です。

焼きたて屋は、平成元年（1989年）長野県発祥のたこ焼き・たい焼き専門店で、郊外の商業施設を拠点に展開しています。

最近では、たこ焼酒場という新ジャンル「タコとハイボール」を展開しているようです。

店舗の前を通ると、ソースとだしの良い香りがして、食欲をそそるんですよね。

焼きたて屋では、たい焼きの中にたこ焼きを2粒入れる「たいたこ」という斬新なメニューやお好み焼きも販売されています。

焼きたて屋 あんころ餅

焼きたて屋では、毎月のように期間限定メニューが登場し、今月は「あんころ餅たい焼」でした。

前回、コーヒーチョコレートたい焼きが美味しかったので、つい寄り道してしまいました。

焼きたて屋に通い始めて日の浅い筆者は知りませんでしたが、あんころ餅たい焼きは毎年恒例なのだとか。

つぶあんに杵つきのお餅を入れたお正月らしいたい焼きです。

お餅を買う習慣のない筆者のお餅初めとなりました。

しっぽまであんこが入っていて、冷えた身体にしみました…。

当サイトの一部に広告を含みます。

当ページでは、神奈川県横浜市西区にある「伊勢山皇大神宮」の基本情報、御朱印、筆者の参拝レポをお送りします。

筆者プロフィール

伊勢山皇大神宮（いせやまこうたいじんぐう）

伊勢山皇大神宮は、神奈川県横浜市西区にある神社です。

明治3年（1870年）に創建され、当時の神奈川県知事 井関盛艮（いせきもりとめ）が太政官と神祀官に建白書を提出。

建白書は、当社を伊勢神宮の遥拝所とし、県内の総社たる規模に整備することを願い出るもので、翌月には無事に許可を取得。ここから更に境内施設の拡充を進めました。

当社の鎮座する伊勢山は、もともと野毛山と呼ばれていましたが、遷座の際、伊勢山と改められました。

破産からの再建

伊勢山皇大神宮は宗教法人として運営されており、平成3年（1991年）には、神宮裏参道隣接地に「横浜開洋亭」を建設。

この際、建設碑および建設用地購入費等として、境内の一部を担保に約87億円を借り入れ。

ホテルの運営は、当時の宮司の親族が行い、いわゆる身内経営が行われていましたが、借入金の返済が履行できず、平成13年（2001年）抵当権が設定されていた一部の境内地が差押えられました。

この事態を重く見た神奈川県神社庁は、銀行側と協議のうえ、ホテルの敷地部分を覗いた境内地を取得し、運営を直轄することに。

これに伴い、明治時代から世襲制を採用していた宮司一族は神宮から絶縁されました。

紆余曲折を経た伊勢山皇大神宮は、令和2年（2020年）に創建150周年を迎えました。

伊勢山皇大神宮の御朱印

伊勢山皇大神宮では、5種類の御朱印を授かることが出来ます。

直書きで授かることができるのは1種類で、初穂料は500円でした。

兼務舎である子神社の御朱印も、こちらで授かることが出来ます。

伊勢山皇大神宮までのアクセス

次の通りです。

基本情報

住所：〒220-0031 神奈川県横浜市西区宮崎町64番地
電話：045-221-1122

最寄り駅

JR根岸線、横浜市営地下鉄ブルーライン「桜木町駅」から徒歩約10分
京急本線「日ノ出町駅」から徒歩約10分
横浜高速鉄道みなとみらい線「みなとみらい駅」から徒歩約15分

伊勢山皇大神宮 参拝レポ

ここからは、筆者の参拝時の様子をお伝えします。

今回は、JR根岸線「桜木町駅」からの参拝でした。

駅を出て、真っ直ぐに歩き、紅葉坂を昇ります。

▽紅葉坂の交差点

参拝は、三が日を過ぎた4日（筆者の誕生日でした）ですが、右手に熊手やお札を持つ人が続々と坂を下ってくるのが見えます。

いくつか「伊勢山皇大神宮」の看板は出ていましたが、Googleマップの案内に従い、裏参道を抜けました。

こちらが裏参道の鳥居です。

鳥居の先は石段となっており、左側通行。

途中、右手に建造物があるものの、青と白の幕が張られており、中を確認することは叶いませんでした。

表参道から来た方は、こちらから帰るようです。

境内へ

石段を昇りきり、境内へ向かいますが、この時点で人、人、人。

伊勢山皇大神宮の通常時を知らないため、勝手な憶測ですが、恐らく、正月用に出されたであろう提灯等が見えます。

拝殿への参拝には、入場規制が敷かれていました。

鳥居前で警備員がロープを張っており帰省しているため、割り込み、逆走はできません。

あまり時間がなかった筆者は、遠目から拝殿に手を合わせるにとどめました。

折角なので、表参道側も少し歩きました。

まだ的屋も並んでいて、とても活気のある参道でしたが、どこもかしこも人だらけで、お参りした気がしなかったです（実際に拝殿前まで行けなかったから尚更ですね）

というわけで、いずれリベンジします。

神奈川県横浜市「伊勢山皇大神宮」まとめ

当ページでは、伊勢山皇大神宮をご紹介しました。

当サイトの一部に広告を含みます。

ファミレスに行くと必ずチェックする「パフェ」。

その中で特に大好きなのがデニーズが提供する季節限定デザートです。

当ページでは、デニーズのあまおうフェア対象デザートと誕生日限定サービス「バースデーデザート」を紹介します。

筆者プロフィール

デニーズあまおうフェア

ファミリーレストランのDenny’s（デニーズ）では、令和6年（2024年）1月9日から福岡県産あまおうを使用した期間限定デザートを発売しています。

あまおうは、見た目が大きく濃う赤色をしており、糖度が高く、ジューシーな味わいが特徴で、そのままは勿論、デザートに載せると抜群の存在感を発揮する品種です。

目当ては「あまおうのツリーサンデー」

当フェアの開催をデニーズ店舗前の幟のぼりで知った筆者。

目当ては1番大きな「あまおうのツリーサンデー」です。

あまおうのツリーサンデーは、10粒のあまおうをツリーのように高く重ね、クリーム、ソルベ、ゼリー、ソースにもいちごを使用。下層にはパンケーキ、クレームパティシエール（カスタードクリームのこと）、グラノーラを重ね、甘さと気持ちの良い食感を叶える夢のようなデザート。

テーブルに設置されたタブレット端末に表示されている「ザ・サンデー」も魅力的ですが、折角ならいちごに溺れたかったんです。

提供時間外だった

完全朝型人間の筆者。かなりのんびり家を出たつもりだったのですが、入店時間はモーニングの時間帯。

ツリーサンデーだけでなく、ザ・サンデーもタブレット上に表示されず、嫌な予感が…。

予感は的中し、モーニングの時間帯には提供していないとの回答でした。

気を取り直して

目的のメニューがないなら来た意味もないと、一瞬、退店を考えましたが、今を逃すと次はいつになるかわからない。というわけで、提供可能なメニューから2種を注文しました。

あまおうのミニパルフェ

1品目は、あまおうのミニパルフェ。お値段は690円（税込み759円）。

トップには、あまおう、クリーム、ソルベ、ゼリー、グラノーラ、ミントをトッピングし、下層にはパンケーキ、全体にストロベリーソースを使用しています。

ソルベはシャーベットと似ていますが、乳成分を含まず、爽やかないちごの酸味をストレートに感じる事が出来ます。

ファミレスデザート（特にパフェ、サンデー）にありがちなシリアルではなく、グラノーラを使用しているため、食感も良く、終始幸せにいただきました。

シリアルとグラノーラの違いは、前者がパフ状に加工されたものなのに対し、後者はオートミールに植物油脂を加え、焼き固めたものを砕いている点です。

グラノーラもシリアルの一種ですが、蜂蜜等で味付けし、よりカタい食感なのが特徴です。

あまおうのちょこっとパルフェ

次は、あまおうのちょこっとパルフェです。お値段は540円（税込み594円）。

トップはあまおう、ゼリー、ソルベ、クリーム、グラノーラ、ミント、下層にクレームパティシエールをふんだんに使い、いちごソースの化粧を施されています。

ミニパルフェは終始サッパリしているのに対し、ちょこっとパルフェはクレームパティシエールによりデザート感が強く、余韻まで楽しめる逸品でした。

バースデーデザート

Denny’sでは、アプリに誕生日を登録すると、バースデークーポンとして「バースデーデザートプレゼント」が配信されます。

クーポン画面でプレゼントされるデザート写真が確認できます▽

バースデーデザートは、メニューに掲載されていない特典。

誕生月しか利用できないようなので、頼んでみました。

むっさ豪華…！

運ばれてきたのは、2段のパンケーキにクリーム、チョコレートアイスクリーム、ベリー、グラノーラ、バナナ、オレンジがトッピングされた豪華デザート。

「無料」なので、小振りなものを想像していた筆者は豆鉄砲で撃たれたような気持ちに。

自発的に食べることのないパンケーキを、さまざまな角度から眺めてみました。

盆栽は、「顔（表）」を決め、これを正面として育て、仕立てます。

このパンケーキの顔は、恐らく…

▽こちらかと思われますが、どこから見ても可愛く見えますよねぇ。デザートって。

チョコレートソースと

クリームと、

密だまりになっているはちみつで、むちゃくちゃ甘そうな気がしますが、ベリー、オレンジの酸味と、グラノーラの食感がいいアクセントとなり、あっという間に完食でした。

とろっっっっとろの蜂蜜（メープルシロップだったらごめんなさい…！）がふんだんに使われていて、滴っていました。

バースデー20％OFFクーポン

アプリに誕生日登録をしておくと、20％OFFクーポンが配信されます。

バースデーデザートプレゼントクーポンと併用でき、全体の会計から20％値引きされました。

仕事でDenny’sを利用する際、ほとんどドリンクバーのみで切り上げます。

仕事なので当たり前と言えば当たり前ですが、念願のデザートが食べられ、幸せな週末でした。

ご馳走様でした。

当サイトの一部に広告を含みます。

昨日、街中でふわりと漂う香りに釣られ、香りの主を探してみると…

白梅が開いていました。

そういえば、今週半ばに通りがかった農地の隅でも開いていたなと思い出し、仕事終わりに猛ダッシュで梅林を訪れた筆者。

当ページでは、筆者のように焦って見に行かなくていいように、梅花の見頃、梅の歴史を紹介します。

筆者プロフィール

むっさある梅の品種

梅は、バラ科サクラ属の落葉髙木で、花梅と実梅に分けられます。

花梅は観賞の対象、実梅は果実を利用し、食用・薬用に用いられます。

ちなみに、枝や樹皮は染料として使われる事があります。

花梅の代表的な品種は次の通りです。

ここに挙げたのは一礼で、梅は野梅系、緋梅系、豊後系の3系統500品種以上の品種があるともいわれています。

梅の歴史

原産国は日本ではなく、中国。

日本に来たのは3世紀の終わり頃、百済くだらの王仁わにがもたらした説、大和時代に中国・呉の高層がもたらした説、奈良時代に薬木として持ち込まれた説などがあります。

食用、薬用で使われる梅

食用としても知られる梅ですが、未熟な青梅は毒性があり、そのままでは食べられません。

青梅はシロップに漬け、梅酒にされることも多いですが、燻製にしたり、すりおろし汁から梅肉エキスを抽出するなど適切な処理を加え、薬用に用いられることもあります。

このほか、疲労軽減効果、血圧の低下などの効果が得られるといわれますが、令和6年（2024年）時点で、十分な根拠は見当たりませんでした。

神紋としての梅

梅は、奈良時代から文様として用いられはじめ、菅原道真が梅花を好んだことから天満宮の神紋として用いられ始めたといわれています。

菅原道真と言えば、太宰府に左遷される際に詠んだ「東風（こち）吹かば にほひおこせよ梅の花 主なしとて 春な忘れそ」の詩を連想しますが、庭の梅木が道真を追って飛んできたという「飛梅伝説」もありますね。

梅花の見頃

梅花の見頃は、1月下旬から5月頃といわれています。

品種や気候により開花時期は異なるため、梅を目的に遠出される際は、開花期を確認してから計画されるのがオススメです。

三分咲きの梅林【スナップ】

ここからは、筆者の梅林ダッシュ鑑賞の様子をお送りします。

仕事を終え、時計を見ると15時半。日没まで約1時間（と思ったけど、日が延びて今週は16時50分頃なんですよね）あることを確認し、梅林へ。

途中、霞む富士山が奥ゆかしかったです。

夕暮れの梅林は、人も少なく、絶好のお散歩スポットでした。

ここには沢山の種類の梅があり、とてもじゃないけど全ての名前を覚えることはできません。

ただ、和風で、風流な名前が多いため、自分の中のおじさんが「そうか、君は雪灯籠ゆきとうろうって言うのかい」などと茶を点てることも。

梅の中でも特に香りが強いのが蝋梅ですね。

ただ、道を歩いているだけなのに振り向いてしまうその香りは、私の心を掴んで離しません。

まだ若い梅の木も、しっかりつぼみや梅花を携えていました。

盆栽としても可愛がられる梅ですが、筆者は地に根を張る姿が1番好きです。

バラ科サクラ属というだけあり、白梅の一部は桜花のようですよね。

ちなみに、梅の花言葉は「上品」「高潔」「忍耐」「忠実」。

ここから更に細分化され、紅梅は「艶やかさ」、白梅は「気品」だそうです。

花萼の朱色が白梅の美しさをより際立たせていて、筆者は終始、胸がドキドキでした。

梅花の種類、見頃まとめ

当ページでは、梅花の歴史や種類、見頃を紹介しました。

当サイトの一部に広告を含みます。

叶えたい願いを抱き、神様にお願いをするのなら、正しい方法での参拝が必要です。

当ページでは、正しい参拝の作法・マナーをご紹介します。

筆者プロフィール

はじめは氏神様から参拝する

確実に叶えたい願い事がある場合、はじめに参拝するのは自分が住んでいる地域の氏神様がオススメです。

氏神様とは、地域ごとに祀られている神様をいいます。

元々氏神は、血縁関係にある氏族が共同してお参りする神様で、一族と深い関係にある神様が祀られるのが一般的でした。

このような経緯から、氏神様は自分の土地に住む人を護ってくれると考えられています。

自分の願いや業種に合う神様を選ぶ

氏神様の参拝が終わったら、自分の願いに御利益がある神社を探しましょう。

参拝の作法

参拝時のマナーは次の通りです。

1.鳥居をくぐる前に一礼

鳥居の内側は神様の領域です。

鳥居は、下界と内界との境界とされ、これを越えることに対し、一礼するのがマナーです。

複数の鳥居がある場合、手水舎の次に現れる鳥居の前で一礼しましょう。

2.参道は真ん中を避けて歩く

参道の真ん中は神様の通り道です。

お参りの際は、参道の端を歩くようにしましょう。

3.手水舎で手、口を清める

参拝前に手水舎で手、口を清めます。

コロナの影響で柄杓を置いていない神社もありますが、基本的な動作は変わりません。

4.二礼に拍手一礼

手水舎で心身を清めたら、参拝と拝礼です。

神前に向け歩を進め、賽銭箱の前で会釈をしましょう。

参拝時の服装

参拝時の服装に規定はありません。

しかし、神様にお会いすることを考えると、デニムやスエットなどカジュアル過ぎる様相は不適格。

特に、社殿の中などにお参りする場合、襟付きのシャツや着物など、一般的に「正装」と呼ばれる格好をするのが無難です。

お守り・御朱印をもらう順番

お守りや御朱印を授かるのは、参拝の後がマナーです。

まずは神様に挨拶をしてから、社務所または授与所にて授かるようにしましょう。

引いたおみくじの処理方法

おみくじの目的は、単なる吉凶判断ではなく、記載内容から真意（神意）をくみ取り、自身の生活に役立てていくことです。

良い内容は持ち帰り、時々読み返して戒めにするといいでしょう。

持ち帰るのを躊躇う内容の場合、神社に設置されるお払い箱やおみくじ掛（場所により「結び所」とも）に適切な方法で納めましょう。

お守りの所持上限

複数のお守りを持っていると、神様同士が喧嘩をするのでは…と不安になる人もいるかもしれません。

しかし、日本の神様は非常に仲が良く（逸話の中で喧嘩をする神様もいますが）、神様ごとに誤信得は異なるため、大事に扱えば、いくつ持っていても構いません。

お守りの納め方

お守りに厳格な所有期限はありませんが、原則1年ごとに神社に納め、お焚き上げをしてもらうのがマナーです。

ただし、1つのお守りに特定の願掛けをしている場合、願いが成就したと感じた時が納め時。

お守りを授かった神社にお礼参りも兼ね、納めに参りましょう。

成就したらお礼参り

神社で祈願したことが叶ったら、再度同じ神社を訪れ御礼を伝えましょう。

成就直後にお参りする必要はありませんが、人として礼を欠く行為は今後に良い影響がありません。

万が一、願い事が叶わなかったとしても、自身の願いに耳を傾けてくれたことへの感謝を伝えるといいでしょう。

お札は祀り、毎日拝礼する

いただいたお札は、風通しが良く、清潔で、自分より少し目線の高い場所に設置しましょう。

可能なら白い紙を敷き、日々感謝の気持ちを持って拝礼しましょう。

正しい参拝方法まとめ

当ページでは、神社への参拝・拝礼マナーをご紹介しました。

当サイトの一部に広告を含みます。

筆者プロフィール

友人からたまごが届いた

年末、ヤマト運輸から不在通知が届きました。

通販利用の覚えがなく、何だろうかと品名欄を確認すると…

30個…？？？

動揺し、送り主等の詳細を確認し「あぁ、なるほど」と納得した商品がこちら。

たまごです。

外箱の時点で、内容物がわかるだけでなく、配送車への注意喚起が半端じゃない。

これまでにも何度か、同じ商品をもらってきましたが、この表記のお陰もあってか1度も割れていたことはありません。

さっそく、開梱

いよいよ、開梱です。

蓋を開くとまずは取扱説明書のようなものが入っています。

「たかたのたまごの美味しさを、卵かけご飯で、ぜひご賞味ください。」との事。

説明書の下には、卵ケースが3つ。

緩衝材など一切ないものの、ケースが揺れたり遊び（余白）を生まぬよう、ジャストサイズで仕上げられていることがわかります。

たまごにかける本気ぶりがうかがえます。

本気のたまご

卵ケースを開くと、しっかり「たかたのたまご」を主張していました。

名前の表記ぶん、自信があることがうかがえます。

卵は赤玉。

ちょっと話は逸れますが、赤玉・白玉など色が異なる理由を簡単に説明しておきます。

卵の色が異なる理由

卵の色が異なるのは、次の要因からだと考えられています。

親鳥の種類

卵を産む鶏の羽は、大きく分けると白と茶色です。

羽の色が必ずしも反映されるとまではいいませんが、多くの場合、羽の色に対応する色味の卵が産まれることになります。

生活環境

卵の色は、親鶏の生活環境によっても左右されます。

ここで変化するのは、あくまでも生まれた瞬間の色濃度。時間の経過、卵の置き場所で色味が変化するわけではありません。

具体的には、鶏舎の明るさが関係しているといわれ、親鶏の生活環境に適応するようです。

親鳥の年齢

卵を産む鶏が若ければ若いほど、卵の殻がツヤを放ち、光沢感のあるものになります。

白玉との違い

単順に、白玉・赤玉で比較すると、栄養価等に大きな差はないそうです。

ただ、赤玉を産む鶏卵の方が食欲旺盛、管理費がかかる…という事情から、市場では赤玉の方が高値で取引されることが多いんですね。

▽軽率に、自宅にあった白玉と並べてみました。

見た目からわかるのは色、サイズ、ツヤの違いですが、たかたのたまごの説明では、一般的な卵と比べ、栄養価が高く、コレステロール値が低いそうです。

どこまでも映えない筆者

というわけで、いただいたハイスペックたまごをありがたく使わせてもらっている筆者。

おそらく、この手の記事を書く人は、卵かけごはんや卵焼き、目玉焼き等を用意するかと思いますが、筆者のフォルダ内にあるのは、自分の胃を喜ばせるためだけに作出した味噌汁のみ。

単純にずぼらな生き方をしているのも原因ですが、実は筆者、卵かけごはんが苦手。

ただ、日常使いをしているからこそ、濃色の黄身と、ふんわりとした仕上がりに感動を覚えました。

何より、友人が送ってくれたという点が有難いので、毎日卵を調理しながら、いつもより「食」に感謝している筆者なのでした。