月: 2023年12月

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お中元・お歳暮をはじめ、誕生日や母の日、クリスマス等など、お世話になっている人に、日頃の感謝を伝えるイベントがたくさんあります。

先日、お歳暮を検討している際に見つけた大阪のケーキショップ フランシーズ。

こちらのお試しセットが届いたので、当ページでは、届いた内容と実際に食べてみた感想をご紹介します。

筆者プロフィール

花とお菓子の工房 フランシーズ

大阪府堺市にある花とお菓子の工房フランシーズは、平成10年（1998年）本当に美味しいウェディングケーキや引菓子をの想いからスタートしたケーキショップです。

フランシーズはお菓子だけでなく、お花も取り扱っており、人と人とのつながりを大切にし、心を尽くしたサービスと美味しさ。この両方を目指すブランドでもあります。

焼菓子ギフトを購入する前に

筆者がフランシーズを知ったのは、お中元・お歳暮用のギフトを探しているときでした。

ケーキがとても美味しそうなのは勿論ですが、口コミも良く、何より沢山の種類があることに魅力を感じたのです。

ただ、大切な人にお贈りするものなので、できれば失敗したくはありません。

そこで、フランシーズ オンラインショップ限定の「お試しセット」を注文し、自分自身で食べてみることにしました。

フランシーズの焼菓子お試しセットの中身

先に封だけ開けてしまいましたが、ケーキ用の化粧箱に入って届きました。

お試しセットなので、梱包材も簡易的なものだろうと思っていただけに驚きです。

早速、中身を確認していきます。

まずは、お菓子のラインナップから。

クッキーが6種類2枚ずつ、その他は1つずつの計15点です。

早速中身を広げてみました。

クッキー好きの筆者は、この時点で感動です。

実際に食べてみました

全て確認したところ、実食です。

クッキー

まずはクッキーからいただきます。

左上から時計回りに、デビル、アールグレイ、チョコチップ、アーモンド、マーブル、プレーンです。

• デビル…「ほろ苦い」との表記はありますが、チョコレートの風味が強く苦さはほぼなし
• アールグレイ…淹れ立ての紅茶に匹敵するほどの香りと、アーモンドの食感が素敵！
• チョコチップ…王道チョコチップ
• マーブル…プレーン同様、バターの香り高く、少しコクがある
• プレーン…バターの香りを存分に感じられ、自然な甘さ

木の葉（焦がしバターパイ）

恐らく、今回いちばん驚いたのが木の葉です。

写真右上に写っているリーフパイが木の葉▽

大変失礼な言い方をするのですが、今回のラインナップ中、最もがっかりしたのが木の葉でもありました。

理由は、どこのリーフパイを食べても同じような味しかしないから。

しかし、フランシーズの木の葉は見た目から異なります。

私がこれまで食べてきたものは、平たく、表面に砂糖がまぶされているか、砂糖などでツヤを出しているものがほとんどでした。フランシーズの木の葉も、表面はツヤがありますが平面ではありません。ほどよく膨らみがあります。

実際に食べ、その食感と香りに度肝を抜かれました。

抜群に歯ごたえがよく、かといって、不快感のある硬さではないんです…！

バターの香りがふわりと広がり、「バターです！！！」と主張しない初めての体験でした。

ショコロン（ほろとろショコラ）

次にいただいたのは、ショコロン（ほろとろショコラ）

見た目と名前から、チョコレートコーティングを施したマカロンを想像しました。

実際に、はトリュフの食感が近いように思います。

まわりのココアクッキーがほろりとほどけたかと思えば、中からあふれ出るのはアーモンドクリーム。

ナッツ特有の香ばしさ、コクと、上品なチョコレートの香りとが混ざり合い、今まで感じた事のない贅沢な食感でした。

ロゼッタ フレーズ

最後は、ロゼッタ フレーズです。

お花のような見た目が1番目を惹くので、最後までとっておいた筆者。

お花の部分はメレンゲで、ほどよく酸味のある木イチゴのような味わいでした。

その下にはラングドシャ、ホワイトチョコレートが敷かれており、酸味と甘みの両方が楽しめます。

他のお菓子と比べると驚きはありませんでしたが、女性へのプレゼントには喜ばれますよね。

お試しセット 【クッキー 詰め合わせ】 訳あり お菓子 おうち時間 お取り寄せスイーツ 木の葉/リーフパイ ロゼッタ ショコロン 計15枚【お一人様1点限り】 価格：1,080円（税込、送料別) (2023/12/27時点) 楽天で購入

花とお菓子の工房フランシーズお試しセット【クッキー詰め合わせ】まとめ

当ページでは、花とお菓子の工房フランシーズの「焼菓子お試しセット【クッキー詰め合わせ】」をご紹介しました。

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昨夜はクリスマスイブ。皆さんは誰と、どんな風に過ごしましたか。

筆者は、寒さから逃げるように銭湯に行って来ました。

当ページでは、神奈川県茅ヶ崎市にある「竜泉寺の湯（りゅうせんじのゆ）」のお風呂や料金等の基本情報、アクセスをお届けします。

筆者プロフィール

クリスマスイブは銭湯で

令和5年（2023年）のクリスマスイブは、通常通り仕事をして、銭湯で過ごしました。

向かったのは約10年ぶり「湘南RESORT SPA 竜泉寺の湯」です。

竜泉寺の湯（りゅうせんじの湯）

竜泉寺の湯は、平成元年（1989年）日本で初めて「スーパー銭湯」と名付けた温泉施設として、名古屋市で誕生した銭湯です。

今では一般的となった人工炭酸泉を初めて導入したのも、竜泉寺だといわれています。

岩盤浴利用者だけが利用できる休憩スペースもあります。

竜泉寺までのアクセス・基本情報

次の通りです。

基本情報

住所：〒253-0073 神奈川県茅ヶ崎市中島1339-1
電話：0467-57-2641

茅ヶ崎駅北口、平塚駅北口よりシャトルバス（無料）をご利用いただけます。

シャトルバスの運行時刻表はこちらからご確認ください。

営業時間

朝5時-深夜2時（最終受付深夜1時30分）

5:00-9:00は朝風呂料金で利用でき、その後も滞在可能です。

利用料金

令和5年(2023年)12月現在の価格は次の通りです。

変更される場合もあるため、公式サイト（こちら）にて事前に確認しましょう。

チケットをお得に購入できるサービスも紹介されていますよ。

竜泉寺の湯 お湯レポ

ここからは、筆者入浴時の様子をお伝えします。

そうだ、○○へ行こう

連日の寒さにより、作業効率が落ちていた筆者。

パソコンでの作業がメインなので、末端の冷えによる手指の硬直は、そのまま作業効率に直結します。

ただ、日頃から節電術を意識していることもあり、エアコンは最終手段です。

あったかグッズのお陰で、納期・健康状態に支障はありませんが、不意に思い立ちました。

仕事を終え、事務所を出ることには日が陰り始めていました。

お月様も少しずつ明るさを増していきます。

遠足

片道1時間の道中、お供を購入。天然水ヨーグリーナ、コーラアップ、タフグミです。

気分はちょっとした遠足ですが、手持ちのバッグに入っているのはほぼ家出グッズ。

記憶の復元

竜泉寺の湯が近づくにつれ、不安が募ります。

大まかな位置は覚えていたものの、どの道を曲がって、どこを入るんだっけ…と答え合わせ。

無事に辿り着いた時には、到着の安堵感と微かな記憶が蘇り始めた感動に震えました。（寒かっただけな気もします）

玄関を入ると、3体の像が踊り、鎮座していました。

寺社仏閣に感心を持ち始めたせいか、これがどこの神様をモチーフにしたものなんか気になりつつ、隣の彫刻に視線を移します。

以前訪れた際にあったのか、それとも、来ない間に設置されたのかはわかりませんが、今の私が惹かれる要素があったことは間違いありません。

エレベーターに乗り、4回の受付へ。

降りるとすぐに下駄箱があり、好きなところに靴を収容します。

ここから先は撮影することが憚られ、写真はありませんが、備忘録としていくつか置いていきます。

「竜泉寺の湯」は水が独特

これまで色々な銭湯を利用してきましたが、竜泉寺の湯はお湯が独特です。

シャンプーをすると、髪の毛がきしみます。そのため、トリートメントは欠かせません。

自宅外で入浴する際、私は必ずサンプルを持参します。

今回は自宅で使用しているのと同じKUNDALの1回使い切りセットにしました。

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1回使い切りサイズは、商品により足りないこともあるんですが（筆者は胸下まで長さのあるロングヘア）、KUNDALは十分な量でした。

これともう1つ、普段使いしている洗い流さないトリートメントも。

あくまで持論ですが、シャンプーに物足りなさがあっても、トリートメントが良ければ何とかなると思っています。（もちろん、最低限の話ではありますが）

竜泉寺の湯は「髪の毛はしっかり縛って入浴」と注意書きがあるので、トリートメントを湿布後、しっかりとまとめた髪の毛で入浴しました。

今回は、シルク風呂▶ハーブ香るサウナ▶高濃度炭酸泉です。

女湯の風呂上がりは戦争

外気温とお湯の温度のギャップからか、すぐにゆだってしまった私は、ヘロヘロの状態で脱衣所へ。半裸状態で洗面所へ向かうと、8割は埋まっていました。

ここでもサンプルが活躍します。

VT COSMETICSさんのクリスマスセット購入時にもらったサンプルです。

面倒臭がりな私は、荷物が増えるのが嫌なので、使い捨てに頼りがち。

実際、とてつもなく助かりました。（ありがたや、ありがたや…）

が、周囲を見て驚きます。自分以外、9割の女性がフェイスマスクをしていました。

マスクをしている間も、ボディクリームを塗ったり、マッサージをしたり…。

マスク後は、余ったクリームを腕や脚に塗り、顔だってパーツごとに違うクリームを塗っています。

自宅でせっせと色んなクリームを塗っている自分は、出先での「楽」を優先したことに、何となく気恥ずかしさを覚えつつも、髪の毛を乾かしているうちに忘れました。

帰宅後はもちろん、クリスマスケーキを堪能しました。

クリスマスイブは銭湯で まとめ

今回は、筆者のクリスマスイブをお届けしました。

今日はクリスマス当日。素敵な時間をお過ごしください。

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神奈川県小田原市曾我あたりを通るとき、坂道の入り口に白い鳥居を見つけました。

きっと神社があるんだろうと思いながら過ごし、3年近く経った今、ようやく参拝できました。

当ページでは、神奈川県小田原市「宗我神社（そがじんじゃ）」をご紹介します。

筆者プロフィール

宗我神社（そがじんじゃ）

宗我神社は、曽我祐信が再興したとされる曽我郷六ヶ村（上曽我、曽我大沢、曽我谷津、曽我岸、曽我原、曽我別所）の総鎮守で、江戸時代には小沢明神と呼ばれていました。

長元元年（1028年）宗我神社播磨守保慶の建立で、曽我氏の祖先を祀ったのがはじまりだといわれています。

明治に入ると、六ヶ村それぞれの鎮守をこの神社にあつめ、新たに宗我神社となりました。

現在の社殿は、大正12年（1923年）関東大震災後に復興したものです。

宗我神社までのアクセス

次の通りです。

基本情報

住所：〒250-0204 神奈川県小田原市曽我谷津386

最寄り駅

御殿場線 下曽我駅より徒歩約10分

宗我神社 参拝レポ

ここからは、参拝時の様子をお伝えします。

気になっていた鳥居

前を通りかかる度に気になっていた青銅の鳥居。

実際に参拝し、こちらが一之鳥居だったことがわかります。

鳥居の脇には「曾我兄弟遺跡城前」「鳥居建設碑」2つの碑が立っています。

曽我兄弟は、日本三大敵討ちで有名な「曽我物語」に登城する兄弟のことだと思われます。

この鳥居のずっと奥に、二之鳥居がちらり。

坂道をのぼっていきます。

二之鳥居

えっさほいさと参道を上ると、二之鳥居です。

宗我神社の鳥居 額束には、社号がありません。

もしかして、と思い、裏側からも確認しましたが無地。

鳥居脇の石塀には「曽我」

「曽我谷津」の文字しかないため、参拝時に「曽我神社」と勘違いしてしまった筆者。

ただ、拝殿右手の狛犬そばに木製の社号碑があります。

奥手な神様（または宮司さん）なのかもしれませんね。

手水舎と神輿殿？

鳥居をくぐってすぐ左手に、石碑が建っていました。

どの石垣のことか定かではありませんが、しっかりとした彫刻にしばし見とれてしまいました。

右手には、大きな蔵のような建物があります。

神輿か、倉庫かなぁと思いつつ、ご神木を見上げました。

宗我神社のご神木

こちらが宗我神社のご神木です。

隣が存在感を放ちすぎていて、うっかり銀杏をご神木と勘違いしそうになった筆者ですが、注連縄がついているのがご神木だと思われます。

ご神木に関わる記述等が一切なかったので、詳細はわかりかねますが、長い時間をこちらで過ごしているのだろうと想像できます。

手水舎

境内を奥へ進むと、右手に手水舎があります。

絶えず水が流れ続けるタイプで、桶にはどんぐりも。

もしかすると、湧き水なのかもしれません。

手水舎の後ろには、いけすのような施設もありました。

覗く勇気がなかったので、ちらりと見ただけですが、水が豊かな神社なのだなぁという印象を受けます。

拝殿の神器

手を清め、ようやく参拝です。

拝殿の前に、狛犬がいました。

白くて利発そうな表情をしています。

参拝時、拝殿の中央、左右に1つずつ「鏡」が設置されていることに気がつきました。

本殿の中に御霊（ご神体）として鏡を祀る神社があるのは知っていますが、こんな風に外に置かれているのは初めてで、若干動揺しました。

宗我神社には、神職の方が常駐されておらず、誰に尋ねることもできなかったのが残念です。

尾崎一雄氏ゆかりの地

昭和12年（1937年）に第5回芥川賞を受賞した尾崎一雄氏は、宗我神社の神主の家に生まれました。

彼の作品は、生まれ育った下曽我を中心とするものが多く、昭和の代表的私小説家として独自の境地を開いたとされます。

このため、宗我神社の大鳥居（一之鳥居）付近には、尾崎一雄文学碑が設置され、「虫のいろいろ」の一説が刻まれているそうです。

神奈川県小田原市「宗我神社（そがじんじゃ）」まとめ

当ページでは、神奈川県小田原市曽我谷津にある「宗我神社（そがじんじゃ）」をご紹介しました。

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先日、友人の紹介で、コーヒー豆のお店を訪れました。

ハンドドリップを始めて間もない筆者は、まだ豆のことはよくわからず。

よくわからないものに高いお金を払うのは…と消極的だったのですが、行って正解でした。

珈琲に酸味や苦みが出る理由、自分好みに淹れるコツなどを教わり、お店オススメの「オルキデア」という豆を、筆者が希望する焙煎度・粗さで挽いてもらいました。

当ページでは、この「オルキデア」の特徴と、実際に飲んでみた感想をご紹介します。

筆者プロフィール

カフェ・オルキデア

オルキデアは、ペルーのコーヒー豆です。

ペルーの首都リマからバスで30時間、アマゾンのジャングルに面したウアヤバン渓谷という秘境が、オルキデアの故郷なのです。

オルキデアの生産者は日本人

ペルー共和国アマゾナス州にあるアチャマル村。

ここでオーガニック珈琲を栽培する日本人男性がオルキデアの父、高橋克彦さんです。

アチャマル村の女性と結婚したことを機に、地域振興を目指して2008年に始めた当農園は、様々な困難を乗り越えつつ、2018年にようやく収穫することができたといいます。

カフェ・オルキデアの特徴

カフェ・オルキデアは、降参地特有の上質な甘酸っぱさ、すっきりした後味です。

オルキデアを淹れていきます

早速、オルキデアを淹れていきます。

美味しい珈琲を入れるコツは沢山ありますが、特に大事なのは豆の鮮度とお湯の温度。

今回お邪魔したお店は、新鮮な生の珈琲豆をその場で焙煎し、粉にしてくれるため、市販品より美味しくいただけるのでは…と期待が高まります。

以前は「沸騰し立てのお湯を使う」とされていたようですが、珈琲に最適なお湯の温度は80-90度。

蒸らすときは、フィルターから2．3滴したたるくらいのお湯でちょうどよく、時間は30秒程度。

蒸らす時間が長すぎても、短すぎてもダメだといいます。

その後は1回、または2-3回に分けてお湯を注ぎます。

最後の1滴が滴るまで放置すると「雑味」が出るため、全て落ちきる前にフィルターを外すのがコツだと教えてくださいました。

珈琲を入れる間、マグカップは温めておきます。

オルキデアを飲んだ感想

店頭で「酸味が少なく、苦みは平気」「甘みがあると嬉しい」と伝え、仕上げてもらった今回のオルキデア。軽めの焙煎と、中挽きです。

購入後の帰路において、既にその香りの高さはわかっていましたが、飲んで腰を抜かすほど驚きました。美味しい…！

今までに感じたことのない「豆感（コク）」がしっかりと感じられ、どこかフルーツのような自然な甘酸っぱさ、後味の爽やかさがありました。

酸味は嫌だ、酸味は嫌だ…と念仏のように唱えてきましたが、鮮度が落ちたような嫌な酸味とは異なり、非常に爽やかで自然な甘酸っぱさです。

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オルキデアを飲んだ感想 まとめ

当ページでは、カフェ・オルキデア（オルキデア）を飲んだ感想をご紹介しました。

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先日、とても素敵なコーヒー豆のお店に出会いました。

前回の「カフェ・オルキデア」に続き、コーヒー豆「レッドマウンテン」を購入しました。

当ページでは、コーヒー豆「レッドマウンテン」の産地や特徴、飲んだ感想をお伝えします。

筆者プロフィール

レッドマウンテン

レッドマウンテンは、ケニア最高峰といわれる「ケニア山」何部に広がるキアンブ、ニアリ地区農園で生産されるコーヒーです。

この地区の土壌が赤土なので、レッドマウンテンと名付けられました。

レッドマウンテン 基本情報

レッドマウンテンの基本情報は、次の通りです。

軽めの焙煎と中挽きで

前回のオルキデア同様、軽めの焙煎と中挽きにしてもらいました。

さっそく淹れていきます。

今回は1杯分、10gにします。

ステンレスフィルターなのでペーパーレスなのですが、筆者はペーパーフィルターを使用しています。

抽出が完了したので、温めておいたマグカップへ注ぎます。

やや感じる酸味がケニアらしさ

さっそくいただきます。

前回購入したオルキデアと比較すると、やや酸味を感じました。

ケニア産のコーヒー豆の特徴に「力強さ」「酸味」があるそうなので、これがケニアらしさなのかぁとしみじみ。

ただ、レッドマウンテンはケニア産の中では比較的穏やかと評されるため、この先もっと「ケニアらしさ」のある豆と出会えるかもしれません。

飲み終わりには、仄かな甘みを残していく粋な豆でした。

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レッドマウンテン まとめ

当ページでは、レッドマウンテンの特徴や飲んだ感想をご紹介しました。

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MerryChristmas Eve…（小声）

例年、カットケーキで済ませてきたクリスマスですが、今年はホール（1台まるごと）で予約しました。

当ページでは、筆者が購入したケーキと、飾り付けの様子をお送りします。

筆者プロフィール

今年のクリスマスケーキ

昨夜、クリスマスケーキが届きました。

一晩かけて冷蔵庫内で解凍したので、開封します。

届いたのは大きな箱（ケーキ）と、小さな箱（デコレーション）の2つ。

ようやくケーキとのご対面です。

今年は、日本庭園をイメージしたという「和」の抹茶ケーキにしました。

デコレーション側には、こんなにかわいいピックが。

ここから最難関、ケーキの移動を行います。

着地成功です…！

ケーキの下に敷かれた型紙には、持ち上げやすいよう”つまみ”が着いているので、不器用な私でも崩さず持ち上げることができました。

ここからパーツを飾り付けていきます。

ピックを1度させば表面のクリームに痕が残るため、失敗は許されません。

しかし、これは自宅用。何の考えもなく、この辺かなぁと挿してみました。

ここで大事なことに気がつきます。

「MerryChristmas」のプレート、載せ忘れた…！！

どこに置けばいいか悩んだ結果、こうなりました。

サンタに抱えてもらうスタイル。

宝くじの高額当選者が大きなパネルを持たされているように、クリスマスを抱えさせられたサンタが今日の主役です。

クリスマスケーキ2023 完成

地味な紆余曲折を経て、2023年のクリスマスケーキが完成です。

トップの大きな和栗は、渋皮付き・シロップ漬けの2種。

抹茶とチョコで造ったというガナッシュクリームで表面を覆い、下には抹茶ムース、抹茶のスポンジ、パッションクリーム、土台はチョコレートサブレ。

抹茶ムースに使用されているかのこ豆は、小豆の女王（キング？）大納言小豆だそうです。贅沢すぎる…。

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今年のクリスマスケーキは自分で飾り付け【クリスマス2023】まとめ

数年ぶりにクリスマスケーキらしいクリスマスケーキを購入したので、記念に執筆した当ページ。楽しんでいただければ幸いです。

みなさんも良きクリスマスを😊✨

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神奈川県秦野市にある震生湖（しんせいこ）のほとりに、「秦野福寿弁財天（はだのふくじゅべんざいてん）」のお社があります。

秦野福寿弁財天社は、奈良にある日本三大弁財天の総本山 天河大弁財天の分霊をいただく稀少な神社でもあり、学問、技能、音楽の上達に御利益があるといわれています。

当ページでは、神奈川県秦野市「秦野福寿弁財天（はだのふくじゅべんざいてん）」の見所、アクセスをご紹介します。

筆者プロフィール

秦野福寿弁財天（はだのふくじゅべんざいてん）

秦野福寿弁財天は、日本最大弁財天の総本山 奈良県 天河大弁財天の分霊をいただく稀少な神社です。

天河弁財天は日本五大弁財天（媒体によって日本三大弁財天）の1つといわれ、分社を見かける事はほとんどありません。

もともと弁財天は、水の神。

神使は蛇ですし、蛇は水神の化身であり、竜神が小さくなったものと考えられるため、縁日も「巳の日」とされます。

福寿弁財天までのアクセス

次の通りです。

基本情報

住所：〒257-0014 神奈川県秦野市今泉1811

最寄り駅

小田急小田原線 秦野駅より徒歩 約50分

バスも出ていますが、本数が少ないためオススメしません。

福寿弁財天 参拝レポ

ここからは私の参拝レポをお伝えします。

一の鳥居

秦野福寿弁財天の参道は、震生湖公園入り口からスタートです。

参道脇の斜面は苔むしており、たくさんの木の根が張っています。

整備された神社とは異なり、やや舗装された山道です。（登山家からすれば生ぬるいと叱られるかもしれませんが…）

道幅が狭いので、人とすれ違うのはちょっと注意が必要かもしれません。

左手に震生湖を眺めながら進みます。

この日は曇天だったこともあり、写真全体は暗い印象を受けるかも知れませんが、紅葉がとても美しかったです。

弁財天の幟が見えて来ました。

震生湖には日常的に釣りを楽しむ人がいるので、釣りに使用するであろうツールがちらほら見受けられます。

その他、まだ切り口の新しい木も。

秦野市内には、自宅に薪ストーブを備えている家庭もあり、スーパーやホームセンターで薪を売られているのを見かけます。

この木も、もしかすると薪になるのかもしれません。

水面にのびている木も▽

二之鳥居と参道

参道と異なり、社殿前は石段になっています。

ピンヒールでの参拝だったため、ここに来るまで不安定で、とてもホッとしました。（皆さんは安定性のある靴でご参拝下さいね…！）

▽こちらが拝殿です。

既に色づいている鳥居外側と、まだ青い鳥居内側の紅葉が、より強く境界を意識させてくれます。

秦野福寿弁財天の参道はこのほか、2通りあります。

1つは、別の山道を歩いてくる裏参道。

もう1つは、中参道…というかどうかはさておき、延々と下り坂を下ってくるルートです。

秦野福寿弁財天 社殿の様子

秦野福寿弁財天社は、神職の方が常駐する神社ではありませんが、授与品は無人での授与を行っているようです。

その他、例祭の木札もかけられていました。

毎月7日は、開庁するようです。

からふるな鶴も▽

神奈川県秦野市「秦野福寿弁財天（はだのふくじゅべんざいてん）」まとめ

当ページでは、神奈川県秦野市にある「秦野福寿弁財天（はだのふくじゅべんざいてん）」をご紹介しました。