今年のクリスマスケーキは自分で飾り付け【クリスマス2023】

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MerryChristmas Eve…（小声）

例年、カットケーキで済ませてきたクリスマスですが、今年はホール（1台まるごと）で予約しました。

当ページでは、筆者が購入したケーキと、飾り付けの様子をお送りします。

筆者プロフィール

今年のクリスマスケーキ

昨夜、クリスマスケーキが届きました。

一晩かけて冷蔵庫内で解凍したので、開封します。

届いたのは大きな箱（ケーキ）と、小さな箱（デコレーション）の2つ。

ようやくケーキとのご対面です。

今年は、日本庭園をイメージしたという「和」の抹茶ケーキにしました。

デコレーション側には、こんなにかわいいピックが。

ここから最難関、ケーキの移動を行います。

着地成功です…！

ケーキの下に敷かれた型紙には、持ち上げやすいよう”つまみ”が着いているので、不器用な私でも崩さず持ち上げることができました。

ここからパーツを飾り付けていきます。

ピックを1度させば表面のクリームに痕が残るため、失敗は許されません。

しかし、これは自宅用。何の考えもなく、この辺かなぁと挿してみました。

ここで大事なことに気がつきます。

「MerryChristmas」のプレート、載せ忘れた…！！

どこに置けばいいか悩んだ結果、こうなりました。

サンタに抱えてもらうスタイル。

宝くじの高額当選者が大きなパネルを持たされているように、クリスマスを抱えさせられたサンタが今日の主役です。

クリスマスケーキ2023 完成

地味な紆余曲折を経て、2023年のクリスマスケーキが完成です。

トップの大きな和栗は、渋皮付き・シロップ漬けの2種。

抹茶とチョコで造ったというガナッシュクリームで表面を覆い、下には抹茶ムース、抹茶のスポンジ、パッションクリーム、土台はチョコレートサブレ。

抹茶ムースに使用されているかのこ豆は、小豆の女王（キング？）大納言小豆だそうです。贅沢すぎる…。

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今年のクリスマスケーキは自分で飾り付け【クリスマス2023】まとめ

数年ぶりにクリスマスケーキらしいクリスマスケーキを購入したので、記念に執筆した当ページ。楽しんでいただければ幸いです。

みなさんも良きクリスマスを😊✨